2008-11-17 阅读次数:次

过了十一，江苏农民老沈又开始忙碌起来。与往年不同的是，他依靠“稻鸭共作”技术不但收获了更多的稻米，而且还靠卖鸭子和鸭蛋挣了不少钱。那么，稻田养鸭与一直备受争议的转基因水稻技术，究竟哪一个能安全有效的解决粮食问题呢？这一争议随着近期绿色和平组织公布的一份《气候变化会怎样影响中国粮食生产》而再次成为人们关注的焦点。
    在采访中，绿色和平食品与农业项目主任罗媛楠告诉《北京科技报》，水稻在我国具有7000多年的栽培历史，“稻鸭共作”这种生产模式自古就有。近代由于化工农业的盛行和市场的驱动，这些模式曾一度被农民所放弃。然而，近年来，随着食品安全和人们环境意识的提高，这些模式又重新被许多研究者进行创新和改进，逐步在许多地区推广应用。主要的地区包括：黑龙江、吉林、江苏、浙江、广东、广西等。
    罗媛楠说，“稻鸭共作”一般是在水稻插秧一周后，将7天龄的雏鸭放入稻田，无论白天和黑夜，让鸭子全天候地在稻田中生活，直到水稻抽穗时才将鸭子赶出稻田，这一过程大约需要60天。
    “稻鸭共作”技术是对我国传统稻田养鸭技术的继承和发展，它利用水稻与鸭子之间的共生共长关系构建起一个立体种植养殖生态系统，把水稻种植与动物养殖按一定结构组合在一起，充分利用稻田的立体空间和光、热、水、气及生物资源，增加稻田生态系统的能量利用效率，实现稻、鸭双丰收，并可明显改善田间环境质量。
    对此，中国水稻研究所副研究员傅强博士有不同的看法。他认为，“稻鸭共作”虽然能在一定程度上使环境与粮食生产达到平衡，但对水稻产量不会有根本改变，不是解决粮食问题的根本办法。目前，全球面临的问题是耕地逐渐减少，这种情况下，只有提高水稻育种技术，才能从根本上解决粮食问题。另外，“稻鸭共作”对一些水稻虫害的控制作用并不明显，比如前几年发生的稻纵卷叶螟，就很难用鸭子来控制。
    傅强说，目前，全国水稻平均单季亩产400公斤，采用转基因技术后，江苏、浙江等地水稻产量提高到500公斤/亩，而在云南更可达到1000公斤/亩，在云南的一些示范县甚至达到1200公斤/亩。
    对此，罗媛楠指出，水稻的重要性不言而喻，因此我国政府对转基因水稻的态度是非常谨慎的。从2004年开始，就有三个转基因水稻品种申请转基因水稻的商业化种植资格，但到目前为止，相关政府部门并没有批准任何一个品种。其中的一个原因就是转基因水稻的安全性还需要进一步研究。今年国务院批准了转基因新品种培育科技重大专项，其中超过20％的资金都会投入到转基因食品安全性的研究。
    傅强指出，转基因技术进入商用需要一个严谨而周密的过程。要经过试验研究、中间试验、环境释放、生产性试验、申请安全生产证书、品种管理评比、大量生产这些步骤。所以安全性不是问题。之所以一直没有推广是因为公众对转基因技术还缺乏一定的了解，本来去年国家就准备批准转基因水稻技术进入商用，但由于公众不了解，所以还要对一些数据进行补充。